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蛤蜊炒蛋

做菜达人@dudugemini
蛤蜊炒蛋是dudugemini分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蛤蜊炒蛋”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛤蜊炒蛋。
蛤蜊炒蛋

菜式简介
  早上买了十块钱花蛤,想着做辣炒花蛤,谁想下午家里来了客人,这些花蛤有点少,想了想创个新吃饭,没想到获得一致好评????

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
花蛤1300克
鸡蛋2个
辅助料
青辣椒1个
姜丝两片
6瓣
豆瓣酱1匙
生抽2ML
食用油20ML

蛤蜊炒蛋的做法步骤

蛤蜊炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

豆瓣酱和生抽的盐分足够,所以这道菜无需再加盐!!记住一定是豆瓣酱,甜面酱味道差一点,喜辣的同志们可以再多加一个辣椒,或者干辣椒,干辣椒的话和姜蒜一起下锅,油要再多放一些。

相关食材:蛤蜊

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