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家常炒四鲜

菜谱编号:363-289
家常炒四鲜是【等待魔鬼救渎的天使】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒四鲜”。
家常炒四鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口味稍辣的下饭菜。

家常炒四鲜主厨:等待魔鬼救渎的天使

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个西红柿:1个
尖椒:1个洋葱:半个
辅助料用量
葱:适量味极鲜:适量
盐:适量味精:少量

家常炒四鲜的做法步骤

  • 第五步:土豆炒至8成熟,加入尖椒,洋葱,翻炒均匀。
  • 第四步:加入土豆片,西红柿块,翻炒。
  • 第一步:蔬菜洗净,切好备用。
  • 第三步:炒锅放油,油烧至5成热,加入葱花,炒出葱花香味。
  • 第六步:加入适量味极鲜,食盐,翻炒均匀,加入少量味精翻炒一下,出锅装盘。
  • 第二步:土豆切片,西红柿,尖椒,洋葱切块,土豆切好后用水泡一下,去除多余的淀粉,沥干水分。
  • 家常炒四鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    很美味,不喜欢味精也可以放鸡精。

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