卤鸡胗
卤鸡胗是JU家小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“卤鸡胗”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡胗。
菜式简介
卤鸡胗，今夏必备小凉菜
鸡真的是为人类做出来不少贡献，它全身上下每一个部位都是那么的美味，而且属于高蛋白低脂肪的健康肉类，多吃也不会发胖，深受年轻人以及小朋友的喜爱。鸡胗也是很好吃的，爆炒、凉拌都不错，那如果直接卤一锅好像就更方便了，随时想吃就吃，不管是白口吃还是加点佐料拌一下都是非常美味的，感觉如果再配一壶酒就更完美了，哈哈……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗1斤
- 辅助料
- 桂皮1段
- 香叶6片
- 花椒20粒
- 八角3个
- 白芷3个
- 良姜1块
- 姜1块
- 干辣椒4个
- 老抽1勺
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 冰糖5粒
- 油适量