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木须肉,超经典的下饭菜

做菜达人@森屿烘焙
木须肉,超经典的下饭菜是森屿烘焙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“木须肉,超经典的下饭菜”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木须肉,超经典的下饭菜。
木须肉,超经典的下饭菜

菜式简介
  木须肉原名木樨肉,是一道常见的传统名菜,属于八大菜系之一的鲁菜,它口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。
  做木须肉常用的食材有鸡蛋、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳,当然有些人还会加黄花菜、青椒等,怎么说呢,就是百家百味吧,不管你加了什么食材进去,只要是自己喜欢吃就可以了。
  各种食材的搭配使得菜品颜色鲜艳极具诱惑力,是很不错的高颜值下饭菜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
瘦肉150克
黑木耳适量
鸡蛋2个
胡萝卜1段
黄瓜1段
辅助料
1颗
1块
大蒜粒3瓣
料酒1勺
淀粉1勺
适量
蚝油1勺
生抽2勺

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