冷面
冷面是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“冷面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷面。
菜式简介
大热天，没有食欲，就馋这碗冷面，简单快捷，操作方便，尤其做早餐，10分钟就能搞定，酸酸甜甜，爽口开胃，汤汁都不剩，吃的过瘾，小朋友说，她宁愿一日三餐都吃这碗面。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 挂面500克
- 辅助料
- 苹果半个
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 青椒半个
- 咸鸭蛋1个
- 香菜适量
- 香醋适量
- 生抽适量
- 蒜适量
- 熟白芝麻适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 蘑菇粉适量
- 凉白开适量
冷面的做法步骤
冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1、冷面配料最好有辣白菜或辣酱，因为做给小朋友吃，没有加。
2、调制糖醋汁用量按照自己喜欢的口味进行调制。