清炒丝瓜
清炒丝瓜是Anna_vam分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒丝瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒丝瓜。
菜式简介
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。一般人群均可食用。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
体虚内寒、腹泻者不宜多食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜1根
- 葱1/5
- 花椒少许
- 蒜2瓣
- 辅助料
- 食用油适量
- 食盐少许
- 生抽少许
- 水淀粉适量
- 鸡精少许