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维也纳米面包

做菜达人@尖角小荷
维也纳米面包是尖角小荷分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“维也纳米面包”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的维也纳米面包。
维也纳米面包

菜式简介
  维也纳米面包,釆用了后酵母冷藏静置法,只需一次发酵,成品非常柔软好吃,特别是刚刚出炉的时候,表皮脆脆的,里面软软的,咬一口一股淡淡的米香味,夹上煎火腿片、生菜、西红柿,挤上蕃茄沙司,撒上黑胡椒粒,一个火腿汉堡就华丽丽的诞生了。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉200克
低筋面粉50块
大米饭130克
鸡蛋液50克
90克
4克
白糖30克
辅助料
干酵母3克
黄油20克

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