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原创|低卡咖啡布丁

菜谱编号:362-182
原创|低卡咖啡布丁是【碧罗咖啡庄园】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创|低卡咖啡布丁”。
原创|低卡咖啡布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滋滋冒油的夏天,低卡咖啡布丁无疑是最没有负罪感的小点,一个不加糖的咖啡布丁只有2CAL,走两步路就消耗完了,真是吃货福音啊,来来来,赶紧做起来······

原创|低卡咖啡布丁主厨:碧罗咖啡庄园

菜式制作特点
口味:苦味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
职人挂耳咖啡:1片鱼胶粉:15克
炼乳或蜂蜜:可选手指饼干:可选
奥利奥饼干:可选--
辅助料用量
纯净热水:180ML--

原创|低卡咖啡布丁的做法步骤

  • 第九步:还可以把配饮换成全脂鲜奶,让咖啡布丁和它在口腔中碰撞出拿铁的口感;
  • 第二步:取出挂耳包,加入纯净热水萃取180ml黑咖啡液备用(萃取方法略,感兴趣的朋友可以查看往期相关篇章);
  • 第一步:准备好主要材料;
  • 第六步:取出已经凝固的布丁杯,有减脂需求的小伙伴直接跳到下一步,如果喜欢甜口,可以在咖啡布丁表现挤上炼乳或者加入少许蜂蜜;
  • 第五步:然后将液体倒入布丁容器,8分满即可,然后放入冰箱冷藏2小时左右;
  • 第十步:如果你喜欢多种口味的布丁,那么多准备一些其它材料例如酸奶、牛奶、抹茶等,就能做出多口味布丁组合啦;
  • 第八步:这样的夏日下午茶,是不是看起来一点负担都没有呢?
  • 第七步:用手指饼干和奥利奥饼干进行装饰;
  • 第十二步:快点动手试试吧~
  • 第三步:锅内加少许水烧开,加入鱼胶粉熬煮至完全融化;
  • 第四步:将鱼胶液加入黑咖啡液;
  • 第十一步:缤纷的色彩好像和夏天很配哦,你更喜欢哪一款呢?
  • 原创|低卡咖啡布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、职人挂耳咖啡选用AA级新鲜烘焙的阿拉比卡咖啡豆研磨外加日本进口食品级挂耳滤袋,既满足了便捷萃取的需要,又能满足速溶咖啡所不能达到的香醇与健康;
    2、新鲜烘焙咖啡豆中蕴含的绿原酸是天然的抗氧化剂,能够加速身体脂肪代谢和帮助对抗氧化,所以除了喝黑咖啡,还可以打开脑洞用黑咖啡做一些健康咖啡美食哦~

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原创|低卡咖啡布丁。

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