冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是慢时光里的微凉分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“冬瓜丸子汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜丸子汤。
菜式简介
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小冬瓜一个
- 肉馅一斤
- 辅助料
- 盐一茶匙
- 味极鲜酱油适量
- 芝麻油适量
- 鸡精适量
- 淀粉三大匙
- 蛋清一个
- 香菜适量
- 姜末适量
- 小葱末一颗
冬瓜丸子汤的做法步骤
冬瓜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜性寒味甘 清热生津 避暑除烦 在夏日食用极为适宜 冬瓜不含脂肪热量不高 对于防止人体发胖具有重要意义 还有很好的润肤美容功效 还可以有助于人体健美等 减肥的妹子可以经常食用！
相关食材：冬瓜