雪里蕻炒肉
雪里蕻炒肉是最爱小志分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“雪里蕻炒肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪里蕻炒肉。
菜式简介
雪里蕻炒肉丝口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效。，炒制出油然后再用来炒菜，青菜沾了腊肉的香味，还有猪油的香味，吃起来非常顺口，好吃，也下饭！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 雪里蕻500克
- 红辣椒2个
- 大蒜2粒
- 猪肉50克
- 辅助料
- 植物油10克
- 盐5克
- 淀粉少许
- 生抽少许
雪里蕻炒肉的做法步骤
雪里蕻炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·雪里蕻绰水时先将头部绰水，再烫叶子。
2·雪里蕻完全浸泡在开水中不要添加凉水，吃的时候捞出来即可，现在天热建议随吃随烫我一般中午烫好晚上吃。
3·建议用猪油炒口感更加好。
相关食材：雪里蕻