冰糖肘子
冰糖肘子是慢时光里的微凉分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冰糖肘子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖肘子。
菜式简介
猪肘子又名蹄膀 和猪脚一样富含丰富的胶质蛋白 猪肉是人们目前餐桌上的主要动物性食品之一 猪肉纤维较为细软 肌肉组织中含有较多的肌见脂肪 经过加工烹饪后肉味特别鲜美 软糯鲜香！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肘子一个
- 辅助料
- 冰糖二十克
- 八角3个
- 桂皮一块
- 姜一块
- 草果五颗
- 酱油适量
- 腐乳汁三茶匙
- 盐一茶匙
- 鸡精少许
- 葱一段
- 花椒粒适量
- 红川椒两个
- 蜂蜜两茶匙