五彩绿蛋卷
五彩绿蛋卷是【雪中梅花82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩绿蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家有两宝！作为宝妈的我，很喜欢给孩子们变着法的做好吃的！如今外面食品都或多或少的各种各样的添加剂，当心孩子们吃多了不好。所以还是自己动手吧！当然也要有时间，今天刮台风不用上班，动手做一款，营养又美味的五彩蛋卷！家有儿女的宝妈们，一起做吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：120克 | 虾干：8克 |
| 玉米粒：15克 | 胡萝卜：10克 |
| 鸡蛋：2个 | 上海青：80克 |
| 面粉：50克 | 地瓜粉：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 小葱：适量 |
五彩绿蛋卷的做法步骤
五彩绿蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
做这道菜最重要的是做蛋卷皮！注意面粉和地瓜粉的比例是2比1，这样才能保证既有韧性不破皮！还有摊饼的时候火不能一下开太大，得慢慢让锅热起来，晃动锅让面皮能均匀！肉能还可以改成比较健康的虾或者是少刺的鱼！因为刮台风所以只能家里有什么做什么了！