辣炒饭
辣炒饭是饕餮餮分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣炒饭”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒饭。
菜式简介
今天晨练遇到大雾，好浓好浓！跑回来看了看，好像这条街不是那么的浓，在这条街走了一圈，又去小区外面的马路走了一圈，还好外面也不是那么的浓雾。可能就是那一块地方特别的浓了吧。
回来看电视“补觉”……嘿嘿，老饕昨天晚上八点半就睡了，结果夜里两点半醒了，这个闹心吧……挨到五点半天蒙蒙亮，赶快出去走走。回来了就是六点半，刚刚好看央视二套的《健康早班车》教做养生菜。
打开电脑玩一会，好困……就“补觉”了。
20分钟？差不多吧，想出去买圆白菜做辣白菜的，怎么转来转去的就不愿意出去呢，算啦，十一点半了，做饭吃吧。老饕有时候很可笑的，先打开电脑，看了看美食家里友们滴日志和菜谱，想起来最近很多泡菜的菜谱、日志，俺今天也做个泡菜的《辣炒饭》吃吃！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米饭适量
- 辅助料
- 泡辣椒适量
- 胡萝卜适量
- 冬瓜适量
辣炒饭的做法步骤
辣炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
贴心小提醒：胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
胡萝卜适合人群：
一般人都可食用。
1· 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
胡萝卜食疗作用：
胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；
具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；
主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
胡萝卜做法指导：
1· 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
2· 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。