上汤秋葵
上汤秋葵是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“上汤秋葵”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤秋葵。
菜式简介
秋葵是营养丰富,功效多多的利好食材,而且药食作用兼而有之。缺点是浆液不好处理。这次做上汤秋葵,将秋葵整棵入水焯熟后再回刀,非常不错 方法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 秋葵200克
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 油适量
- 大蒜适量
- 浓汤宝适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
上汤秋葵的做法步骤
上汤秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、秋葵要焯水后再切,以免焯水时秋葵籽及秋葵浆液流出。
2、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
3、浓汤宝味道很鲜美,不必再加其他调味品。
相关食材:秋葵