鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是落花糖堡DIY烘焙分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鲫鱼豆腐汤”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼豆腐汤。
菜式简介
本来想做个红烧鲫鱼的，弟弟说要不咱喝鲫鱼豆腐汤吧，好吧，反正好久没喝过了，做好的鱼汤真的特别鲜，有空的话大家可以试一下，之前考虑到家里有小朋友，吃鱼时基本是清蒸，虽然现在天气比较热，因为鱼煎过可能多少会有点热，但是偶尔喝一次还可以接受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼三条
- 内酯豆腐一盒
- 辅助料
- 小葱两棵
- 香菜一棵
- 花椒适量
- 姜一小块儿
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
加水煮鱼时最好用热水，这样煮好的鱼汤汤色会是奶白色，我用了凉水，但是汤的颜色也是白色，煮汤时最好用中火多煮会儿，如果家里吃饭的人少，一条或者两条鱼就够了，最好用新鲜的鱼煮汤。