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艾姜蛋

做菜达人@雪中梅花82
艾姜蛋是雪中梅花82分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“艾姜蛋”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾姜蛋。
艾姜蛋

菜式简介
  快到三伏天了!一年中暑湿最盛的时候!今天给大家推荐一款药食同源的祛湿汤!
  艾草为纯阳之物,对祛除体内陈寒、积寒效果甚好,《本草纲目》:“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。”艾草无论在治病和养生上都有很好作用!

耗时/难易度
口味苦味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
干艾叶20克
10克
鸡蛋2个
辅助料
红糖适量

艾姜蛋的做法步骤

艾姜蛋做法技巧/窍门/补充说明:

艾草能暖气血、温经脉,姜能祛脏腑陈寒,最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;在艾姜汤中加入鸡蛋,则能补血活血、扶正祛邪。喝的时候调入红糖进一步加强了补血的功效!很适合女人喝的一道祛湿汤。

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