【炸酱面,花样做】大上海炸酱面
【炸酱面,花样做】大上海炸酱面是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【炸酱面,花样做】大上海炸酱面”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【炸酱面,花样做】大上海炸酱面。
菜式简介
上海人吃面喜欢大排浇头,今天我来做做用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱一起混合的大上海炸酱面,味道棒极了,请亲们品尝。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 大排2块
- 青菜适量
- 调味料
- 欣和葱伴侣豆瓣酱1勺
- 甜面酱1勺
- 料酒1勺
- 老抽0·5勺
- 盐2克
- 淀粉适量
- 白糖1勺
- 醋0·5勺