消暑利尿减肥冬瓜盅
消暑利尿减肥冬瓜盅是倩如意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“消暑利尿减肥冬瓜盅”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的消暑利尿减肥冬瓜盅。
菜式简介
冬瓜和肉煲汤，肉的量不多，只为增加汤的鲜味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜汤既可裹腹热量又不高，实为消暑减肥美食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 猪腿肉少量
- 辅助料
- 老姜一小块
- 胡椒粉少许
- 食盐适量
- 葱花适量
- 清水适量
消暑利尿减肥冬瓜盅的做法步骤
消暑利尿减肥冬瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪腿肉先煮好切片，油脂已经去掉一部分。煲汤时选择肥瘦相间但偏瘦的肉，煲好后肥肉可以夹出弃掉不要，只吃瘦肉。
2·水的量视冬瓜的量而定，不要冬瓜少而水多成清汤寡水。炖盅煲汤没有水量的丢失，这一点要考虑到。
相关食材：冬瓜