炸猪排盖饭

第十七步：将洋葱、又伊鲜寿喜锅调味汁、水放入锅中开火煮5-6分钟。

第十八步：再放入猪排。

第十二步：翻面再炸2-3分钟。

第五步：这時候将鸡蛋、面粉、牛奶放入碗中搅拌均匀。

第十三步：用厨房纸吸附多余的油。

第二步：将猪排??边缘的筋膜切断。

第十四步：将猪排切成5-6小份。

第三步：用刀背将猪排正反两面拍松。

第九步：同样两面都需要包裹上面包糠并用手轻压固定。

第十六步：打入鸡蛋搅拌10次留有蛋白。

第四步：撒上盐和黑胡椒腌制。

第二十一步：再放入剩余全部蛋液焖1分钟。

第六步：调成稀糊状。

第七步：将腌制好的猪排正反两面挂浆。

第二十步：盖上锅盖煮1-2分钟。

第十九步：蛋液倒一半至猪排边缘。

第十步：锅中倒入适量的植物油。

第一步：准备食材。

第二十二步：装碗盛出，撒上葱花开吃啦！

第十五步：洋葱切碎。

第十一步：油温升高到170度左右放入猪排炸2-3分钟。

第八步：再放入面包糠中。