热汤手擀面
热汤手擀面是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“热汤手擀面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的热汤手擀面。
菜式简介
非常好吃的热汤手擀面，白水煮面，配上几样青菜，爆香蒜末浇个汁就OK啦！简单的美味，既开胃消食，还清热去火，每逢端午这碗热汤手擀面必定搬上餐桌，吃了几十年都没吃够，老人孩子都喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉500克
- 辅助料
- 番茄1个
- 菠菜1把
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱1根
- 蒜瓣5瓣
热汤手擀面的做法步骤
热汤手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1、宽汤煮面，下入面条煮开浇半碗冷水，再煮开再浇半碗冷水，第三次煮开即可出锅，面条煮的恰到好处。
2、爆香蒜末浇个汁才好吃，蒜末煸至微黄，注意不要炒糊。