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肉片鸡蛋面

菜谱编号:359-491
肉片鸡蛋面是【YU的庄园】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片鸡蛋面”。
肉片鸡蛋面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:1个
猪肉:100克--
辅助料用量
青菜:少许黄酒:少许
盐:适量--

肉片鸡蛋面的做法步骤

  • 第十步:菜叶放入锅中。
  • 第十二步:盛出,稍凉就可以吃啦。
  • 第七步:锅中添水大火烧开。
  • 第九步:面条煮熟。
  • 第三步:洗点青菜,取叶子部分切段。
  • 第十一步:加点盐调味。
  • 第八步:水开后下入面条。
  • 第四步:锅中加入少许油,肉片下入锅中翻炒。
  • 第二步:鸡蛋打成蛋液。
  • 第五步:把肉片表面的水分炒干,加几滴黄酒去腥。
  • 第六步:蛋液倒入锅中,蛋液快凝固时翻炒几下。
  • 第一步:猪肉洗干净切片。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:鸡蛋

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