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肉片三色菜

菜谱编号:358-899
肉片三色菜是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片三色菜”。
肉片三色菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:两根瘦猪肉:250克
胡萝卜:一个白木耳:50克
辅助料用量
生抽:一匙香醋:一匙
盐:一匙十三香:一匙
鸡精:一匙葱:一颗
姜:一块--

肉片三色菜的做法步骤

  • 第六步:炒到胡萝卜和猪肉基本熟了,再放切好的滚刀黄瓜片和白木耳。边炒边加半碗清水,防止汤汁太少。
  • 第五步:泡发的白木耳和洗干净的红辣椒。
  • 第三步:炒锅烧热加油放葱姜爆香,放肉片炒一下,翻炒均匀。加生抽香醋盐。
  • 第一步:所备食材。
  • 第二步:猪肉切片,黄瓜切滚刀,胡萝卜切片,葱姜切丝。
  • 第四步:再加入胡萝卜翻炒均匀。
  • 第七步:加入十三香和鸡精调味出锅,装盘,一道味道鲜美,色彩鲜艳的三色菜完成了。
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