肉龙

做菜达人@爱吃de胖子

肉龙是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“肉龙”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉龙。

菜式简介
　　肉龙也叫懒龙是一款老北京的特色面食。
　　发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候配上一碗稀饭，嘿11那味道简直是绝了。

肉龙做法技巧/窍门/补充说明：

1，肉馅可以是牛肉或者羊肉。
2，调馅时不要加味精。
3，是发面不是死面。
4，蒸好后不要马上开锅盖再虚蒸5分钟再开。

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