木耳胡萝卜肉龙
木耳胡萝卜肉龙是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“木耳胡萝卜肉龙”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳胡萝卜肉龙。
菜式简介
肉龙,即为将发酵好的面擀成面片,在上面均匀地抹上一层馅料,卷起来上锅蒸熟,切段即可食用,简单易做,家人也很喜欢,我换着各种馅料常做。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉600克
- 酵母6克
- 温水300克(根据面粉吸水性增减)
- 辅助料
- 猪肉末250克
- 木耳1把
- 胡萝卜1个
- 姜1小块
- 植物油20克
- 黄豆酱3小勺
- 蚝油2小勺
- 十三香半小勺
- 盐半小勺
木耳胡萝卜肉龙的做法步骤
木耳胡萝卜肉龙做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。