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煎饼卷土豆丝

菜谱编号:358-070
煎饼卷土豆丝是【爱上做菜的主妇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼卷土豆丝”。
煎饼卷土豆丝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量土豆:两个
辅助料用量
豆油:适量葱花:适量
精盐:适量生抽:适量
五香粉:适量--

煎饼卷土豆丝的做法步骤

  • 第五步:用擀面杖稍稍擀一下 每一个面剂子一面刷上油 依次落上四五张。
  • 第七步:平底锅放少许油 放入面饼煎至饼中间起鼓就好了。
  • 第八步:成品。
  • 第九步:卷上土豆丝 一款咸香的土豆丝卷饼就好了 也可以加入香葱 蒜蓉辣酱或者生菜叶都可以 随自己口味啦。
  • 第三步:锅内放油加入土豆丝清炒 依次加入五香粉了 精盐 白醋 生抽 炒熟加入香葱沫少许味精装盘。
  • 第二步:土豆切成丝用清水冲洗三四次 直到水清澈。
  • 第六步:擀成薄片。
  • 第四步:醒发好的面团搓成长条 切成同等大小的剂子。
  • 第一步:面粉加入温开水揉成光滑面团醒至20分钟。
  • 煎饼卷土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    面饼落落时一定要刷油要不就粘一起成一张饼了。
    土豆丝多投几遍水至水清澈这样炒出来的土豆丝才爽脆。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:土豆

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