海猫炒韭菜
海猫炒韭菜是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海猫炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简单鲜美的快手菜，对于忙碌一族来说，几分钟就搞定，在合适不过了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海猫：250克 | 韭菜：300克 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜丝：少许 |
| 生抽：一匙 | 料酒：半匙 |
海猫炒韭菜的做法步骤
海猫炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·爆火炒，不易出汤。
2·时间要短:海猫变白就好，时间久了硬，韭菜翠绿才能保持其韭香。
相关食材：韭菜