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hellokitty酸奶慕斯

菜谱编号：357-703

hellokitty酸奶慕斯是【轻舞飞扬一2017】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“hellokitty酸奶慕斯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天里来个冰冰凉的慕斯简直爽歪歪了，继续用学厨的hellokitty的模具做了可爱的hellokitty酸奶慕斯，这次的被老公吃了很多！

hellokitty酸奶慕斯主厨：轻舞飞扬一2017

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：冷冻
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
酸奶：250克	奶油：250克
糖：50克	戚风蛋糕：1个
吉利丁片：10克	温水：70克
QQ糖：适量（草莓味和菠萝味）	--
辅助料用量
黑色巧克力：一块	--

hellokitty酸奶慕斯的做法步骤

第四步：酸奶内加入砂糖搅拌至融化，

第二步：做法，我用的是自制酸奶，200克奶粉，加入800毫升温水搅拌均匀，可以过筛一次，加入一袋菌粉搅拌均匀，放入酸奶机内，通电6至8小时，完成后，放入冰箱冷藏一夜即可。QQ糖隔水加热融化，用裱花袋或者用勺子舀到模具的蝴蝶结和鼻子的位置，然后放入冰箱冷藏定型。模具因为有蝴蝶结，所以是不平的，记得要垫一下保持平衡！

第一步：这是两个六寸的量，

第五步：淡奶油打发至微微流动即可，

第六步：将酸奶和淡奶油混合，加入吉利丁片的水搅拌均匀，

第七步：模具内先倒入一半慕斯糊，然后放入一片蛋糕，蛋糕要切小一点，

第八步：然后加满慕斯糊，放入冰箱冷藏一夜，

第九步：脱模时先用热毛巾捂一下，或者用电吹风吹一下，然后黑巧克力放入裱花袋烫至融化，挤在眼睛和胡须的位置就可以了！

第三步：将吉利丁片用凉水泡软，然后加入70克水加热至融化，

菜谱标签：烘焙

相关食材：酸奶

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