绿豆冰糕

菜式简介
　　咱们普通家庭如果说夏天准备的啥消暑的食材最多，首当其冲的是绿豆吧？反正我家几乎每隔一天煮一大锅绿豆汤，放点冰糖，冷藏在冰箱里想喝的时候盛一碗，真是清热解暑，好惬意！
　　现如今绿豆糕已不是端午节令小食，想吃随时可以做，做好的绿豆糕放冰箱冷藏几个小时在吃，冰冰凉的吃着很舒服，也因此很多人把绿豆糕称作绿豆冰糕。家里有两包去皮绿豆，老早儿子就让我做绿豆冰糕，我说那叫绿豆糕，人家说了外面卖的都叫绿豆冰糕，好吧，你说叫啥就叫啥。
　　一般人做绿豆糕都是提前一晚把绿豆泡好，第二天上锅蒸熟，碾碎，过筛，然后炒，我这个人做啥总想找简单的方法做，这次用我这懒人方法，不用泡豆子，不用过筛，轻轻松松炒出超级细腻的绿豆沙，食材家里都有，想学的跟着我一步一步做下来，保准你学会。
　　绿豆虽然是好食材，但也不是人人都适合吃，脾胃虚弱的尽量少吃，正在服药的服用绿豆会降低药性，因此绿豆也不是所有人都适合吃。