香酥花生豆
香酥花生豆是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香酥花生豆”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥花生豆。
菜式简介
花生豆虽是普通食材,但在我们生活中它的身影出现的频率可不低,可以和杂粮一起打成杂粮米糊,放了花生的米糊格外香,油炸花生豆是每个男人在喝酒的时候最不能少的一盘,而我们北方女人们喜欢泡发煮熟后和各种蔬菜凉拌素什锦,非常的爽口开胃。
今儿这香酥花生豆不炸,不炒,也不煮,做法超级简单,三部就轻松搞定!儿子一把把抓着吃,晚上老公回家吃饭喝酒的时候,我给他一盘花生豆,他以为是糖霜花生,一直说甜的喝酒哪里好吃,我笑而不语,让他尝尝,他一尝直说不错,比油炸的好吃味道还好,而且不油腻,一碟花生,两瓶啤酒加上两样家常小菜吃的他悠哉悠哉的,吃完还不忘说:“以后喝酒这花生就为我常备了哦,”我说:“没问题!”
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花生豆500克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉130克
- 五香粉3克
- 胡椒粉1克
- 孜然粉2克
- 盐5克
- 糖10克
香酥花生豆的做法步骤
香酥花生豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢吃辣的可以在拌作料的时候放入适量辣椒粉,多少根据自家喜好添加,因为我家有小朋友,所没放辣椒粉。
2、没有烤箱的朋友不要急,拌好玉米淀粉和调料的花生豆,放入油锅中炸熟更美味,而我是懒得开火所以想出这懒人做法,夏天哪个厨娘都不愿待在厨房的,那真的是水深火热呀!
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