【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面
【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面是无思远人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面。
菜式简介
实话说，参加这个活动之前我在超市逛，见到过“欣和”牌子的几种酱，盒子很可爱，但比那种袋装的要贵一些，所以我犹豫了犹豫还是木有买；这次要参加活动，自然很爽快的，就买下来了。
第一次试用，做了这款“香菇酱”面。呵呵，很不错的味道，酱的做法也简单。如果不自己压面条，直接用现成的面条的话，十来分钟吧，不用其他什么调料，口口香菇味，喷喷香的一碗面呢就OK啦。
喏，木有肉肉但是很有肉味儿的面，被我吃的只想把碗也给舔干净O(∩_∩)O，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中粉300克
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 干香菇一把
- 水适量
- 调味料
- 欣和黄豆酱一大勺
- 橄榄油适量
【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面的做法步骤
【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面做法技巧/窍门/补充说明：
因为是用面条机压面，一定不能和面和的软了，如果一开始面和不到一起、干粉太多，就稍微醒一会儿，万万不要一下子加进去很多水哈。我家这台大家伙需要的水分会更少，我加的液体比例低于2:5，如果是普通的小型面条机，水粉比例2:5就差不多了。