潮音潮人：潮汕蛋饺
潮音潮人：潮汕蛋饺是潮音潮人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕蛋饺”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：潮汕蛋饺。
菜式简介
蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
今天小编就来教大家做蛋饺，味道真是美味又过瘾，快点学起来：潮汕蛋饺
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉100克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
- 生粉适量
- 生抽适量
潮音潮人：潮汕蛋饺的做法步骤
潮音潮人：潮汕蛋饺做法技巧/窍门/补充说明：
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 在放入馅料后，在蛋皮的边缘再涂上少许的蛋液，这样会更利于饺子的粘合
? 馅可以按自己喜欢吃什么就放什么