田七核桃肉酱意面
田七核桃肉酱意面是冬季心情分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“田七核桃肉酱意面”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田七核桃肉酱意面。
菜式简介
意大利面,又称为意面、意粉,它是西餐品种中最最接近中国人的饮食习惯,也是最容易被国人接受的一种面食。关于意大利面条的起源,有人说是源自古罗马,也有人的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。 意大利面的原料:杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,用它制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。在超市里我们看到的意大利面有各种不同的形状,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的等等,真是从外观上就让人垂涎欲滴的哦。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 意大利面100克
- 意大利面肉酱1包(辣味)
- 鸡蛋1个
- 核桃3个
- 田七8克
- 辅助料
- 清水800克
田七核桃肉酱意面的做法步骤
田七核桃肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:
1、不喜欢核桃的,可以加松子、开心果、枸杞等。
2、田七是一种药食同源的食材,没有的可以不加,加小葱、生菜、黄瓜、西红柿都可以的。
3、意面不好煮,所以要煮得时间长一点,10—13分钟就可以。