蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉蒸金针菇”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉蒸金针菇。
菜式简介
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，同时营养成分也十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，据说有着抑制血脂升高，降低胆固醇，抵抗疲劳、抗菌消炎之功效。对于金针菇家庭中多用于煮汤、炒，蒸或是凉拌这几种做法，以蒜蓉和金针菇为主料做出的这道蒸菜，鲜甜的金针菇渗透着浓浓的蒜香味，绝对的美味······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇300克
- 蒜头1个
- 辅助料
- 盐1克
- 鸡粉2克
- 生抽2勺
- 花生油1勺
- 芝麻油2克
- 蚝油10克
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
蒜蓉蒸金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道蒸菜的关键点就是调蒜蓉，对照步骤3中的配料调制好的蒜蓉，蒸熟的味道比直接用蒜蓉要好很多
2、金针菇很容易熟，入锅蒸的时间约为五六分钟即可。
相关食材：金针菇