虾头蔬菜乌冬面
虾头蔬菜乌冬面是倩如意分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“虾头蔬菜乌冬面”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾头蔬菜乌冬面。
菜式简介
海捕大虾虾头丢掉可惜,用来熬汤熬出鲜味,配上各式蔬菜,一碗咸鲜可口的乌冬面瞬间高大上起来。营养早餐so easy~??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 虾头适量
- 生菜适量
- 黑木耳2朵
- 美式火腿2片
- 胡萝卜适量
- 涪陵榨菜适量
- 辅助料
- 鸡油适量
- 盐适量
虾头蔬菜乌冬面的做法步骤
虾头蔬菜乌冬面做法技巧/窍门/补充说明:
1·虾头是大虾整个儿稍煮后剥虾仁剩下的。也可以直接煮大虾做。还可以放入蛤蜊什么的海鲜做。
2·加鸡油一为调味,二是加点油脂。放多少适量就好,太油也不健康。
3·榨菜和火腿为调味用。汤熬好本身自带鲜味,所以不用鸡精味精。