腊八豆炒上海青
腊八豆炒上海青是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八豆炒上海青”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天介绍的是腊八豆炒上海青。上海青是一种常见的蔬菜，有的地方叫法不同，上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、油菜等等。广东则叫上海青，叶少茎多，光明磊落，每一片叶都碧绿，新鲜肥美，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 上海青：500克 | 腊八豆：100克 |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：5ML | 盐：3克 |
腊八豆炒上海青的做法步骤
腊八豆炒上海青做法技巧/窍门/补充说明：
1·上海青要挑选新鲜肥大的多汁；
2·辣椒和腊八豆需要提前煸香，炒的时候才美味；
3·喜欢吃辣的可以换小个辣椒。
相关食材：上海青