蒜蓉粉丝烤冰鱼
蒜蓉粉丝烤冰鱼是Rare食记分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝烤冰鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝烤冰鱼。
菜式简介
一道补脑食谱，主料是南极冰鱼。大家都知道，多吃鱼类的人聪明。海鱼就更补脑了。南极冰鱼又称南极虾鱼，是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂。 非常适合考生补脑哦，丰富的鱼脂肪DHA、EPA，大量的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。耐心做一道菜，在紧张的氛围里传递您的一份安宁，为孩子解压，也为孩子助力。加油！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 南极冰鱼2条
- 粉丝1小把
- 大蒜1头
- 蒸鱼豉油1大勺
- 辅助料
- 盐1小勺
- 大葱1段
- 香葱3颗
- 香菜2颗
- 食用油适量
- 小米椒2颗
- 生姜6片
蒜蓉粉丝烤冰鱼的做法步骤
蒜蓉粉丝烤冰鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·砂锅一定要是可以干烧的，不然烧破了，我可不赔。2·冰鱼选择正规渠道购买，冰冻保鲜的，最好去骨处理过，这样拿到家就可以用。3·蒜蓉粉丝量上可以随自己口感加减。4·蒸鱼豉油提鲜，本是有咸味的，所以盐不需要太多，安自己口味加减。
相关食材：粉丝