脆辣黄瓜片

做菜达人@籣草児

脆辣黄瓜片是籣草児分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“脆辣黄瓜片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆辣黄瓜片。

脆辣黄瓜片

菜式简介
　　老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤~~
　　前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦~~

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺爆; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 黄瓜2 根

辅助料: 蒜6 瓣; 干红椒5 个

调味料: 食油1 茶匙; 盐适量; 生抽适量

脆辣黄瓜片的做法步骤

脆辣黄瓜片做法技巧/窍门/补充说明：

1、新鲜黄瓜不需要太多盐，甜甜滴很好吃。
2、黄瓜腌制后，脆嫩可口。
3、大火快炒以保持黄瓜脆嫩。

菜谱标签：老人午餐夏季食谱工作餐凉菜农家菜

相关食材：黄瓜

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