让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕
让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕是金奇香咸蛋黄天猫店分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕。
菜式简介
简单的纸杯蛋糕,没有过多的华丽装饰,感觉像吃了棉花糖一般松软又口,再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄,松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织,听起来不可思议,但吃起来真的让人回味无穷,吃一个不够,还要吃第二个!这个菜谱操作简单,很容易上手,赶紧来试一下吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 咸蛋黄6个
- 低筋粉90克
- 鲜鸡蛋3个
- 细砂糖70克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 水适量
让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤
让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟,或烤箱180度10分钟。
2、蛋清需放在干净无油无水的容器中。
3、搅拌面糊时,为了防止消泡,请用翻拌手法,不能画圈圈搅拌。