樱桃肉
樱桃肉是Elena88分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“樱桃肉”制作过程分31个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃肉。
菜式简介
樱桃肉是苏州的一道古菜。一般在春节的时候食用，因为颜色比较鲜艳。而且在大块的肉上切成小的方格，形似樱桃，故称为樱桃肉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉600克
- 辅助料
- 红曲米130克
- 小葱6颗
- 姜50克
- 冰糖30克
- 黄酒20ML
- 菜心300克
- 盐2匙
- 山楂20克
- 生抽10ML