泡菜

做菜达人@才哥家的小灶台

泡菜是才哥家的小灶台分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“泡菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜。

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺腌; 耗时数天; 难度简单

主材料: 水萝卜适量; 豇豆适量; 蒜苔适量; 甘蓝适量; 胡萝卜适量; 尖椒适量; 辣椒适量

辅助料: 大蒜适量; 冰糖适量; 白醋适量; 花椒适量; 盐适量; 姜片适量; 白酒适量

泡菜的做法步骤

泡菜做法技巧/窍门/补充说明：

泡菜水我尝试的是生水，感觉不错，不必担心被污染，以后放菜也不用格外注意。

菜谱标签：午餐家常菜小菜晚餐

相关食材：泡菜

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