红烧三道鳞
红烧三道鳞是hb俗人分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“红烧三道鳞”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧三道鳞。
菜式简介
三道鳞是鲤鱼的一种,身上有三条比较粗大的鱼鳞,故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中,只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 三道鳞一条
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒几粒
- 八角一个
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 植物油适量