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毛葱嫩炒肉丝

菜谱编号:350-091
毛葱嫩炒肉丝是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛葱嫩炒肉丝”。
毛葱嫩炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北只有在5月份的时候,才能吃到新鲜的毛葱嫩芽,家常小炒,浓浓的自然食材味道,配肉丝炒食,美味鲜香!

毛葱嫩炒肉丝主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉:适量毛葱嫩芽:适量
辅助料用量
油:适量十三香:适量
盐:适量姜:适量
酱油:适量料酒:适量
淀粉:适量生抽:适量

毛葱嫩炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:适量料酒,淀粉,生抽,腌制2分钟!
  • 第五步:切段!
  • 第四步:毛葱嫩芽洗干净!
  • 第八步:成品!
  • 第七步:倒入毛葱嫩芽,炒蔫断生,加适量盐调味,即可出锅!
  • 第一步:成品!
  • 第二步:肉适量,切丝!
  • 第六步:锅里适量油,姜爆锅,肉丝炒熟,加入适量十三香,酱油,翻炒!
  • 相关食材:

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