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炝拌灰菜

菜谱编号：350-082

炝拌灰菜是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌灰菜”。

第十一步：待油稍稍冒烟时泼在蒜末上。

第九步：洗好的枸杞。

第七步：灰菜放大一点的碗里，主要好搅拌，上面放上蒜末。

第一步：刚下过雨，各种野菜长的特别肥美，昨天下午去地里现摘的灰菜。

第六步：蒜切末，妈妈种的大蒜，去摘灰菜时顺手拨了几颗。

第二步：灰菜淘洗干净。

第五步：攥去水份切小块。

第八步：准备适量熟芝麻。

第十步：锅里放油，凉油放入花椒。

第三步：灰菜焯水，去掉草酸。

第四步：过凉水。

第十二步：撒上芝麻枸杞，放入调料，拌匀即可。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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