【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜
【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜是绿色天使分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜。
菜式简介
很多时候我们上班比较忙碌，早餐或者晚餐吃粥的时候，很多人都喜欢吃咸菜和小菜，而我更钟情于自己做的小凉菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。如果节日吃的过多的肉肉，我想吃上一些这个清淡小菜也是不错呀!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜350克
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 干辣椒适量
- 糖少许
- 味精少许
- 香油一两滴
- 香醋一勺左右
【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤
【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔬菜类的盐适当要少一些，才能更有蔬菜的鲜味。
2、辣椒可以随自己喜欢调节多少。
3、凉菜一定要放蒜，不但味道好吃，更能避免肠胃不适。
相关食材：油麦菜