【香辣土豆烧肉】
【香辣土豆烧肉】是杯小茶分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【香辣土豆烧肉】”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香辣土豆烧肉】。
菜式简介
制作:
1,先把土豆切片放在清水里备用,前腿肉切薄片待用。
2,锅里加热放入较肥的肉煎油,煎出油把肉挑出来,加油,放入白砂糖炒糖色。
3,倒入前腿肉炒着色,再放调料焖会儿,加水大火5分钟收汁。
4,加入蒜叶装盘
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆2个
- 前腿肉200克
- 辅助料
- 干辣椒12枚
- 八角3枚
- 桂皮一小块
- 调味料
- 盐一汤匙
- 生抽一汤匙
- 老抽一汤匙
- 白砂糖半汤匙
- 油三茶匙
- 料酒适量