牛肚菌排骨汤
牛肚菌排骨汤是MM陈美美分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛肚菌排骨汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肚菌排骨汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 牛肚菌100克
- 辅助料
- 盐1勺
- 生姜20克
- 枸杞20个
- 熟地1个
牛肚菌排骨汤的做法步骤
牛肚菌排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
羊肚菌，又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，有“素中之荤”的美称。其营养也相当丰富，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38·1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1·76 %。