番茄肉丸汤
番茄肉丸汤是土萝儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“番茄肉丸汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄肉丸汤。
菜式简介
西红柿,又名番茄、洋柿子,西红柿含有丰富的胡萝卜素, 维生素B 和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助,西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉末适量
- 番茄两个
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 姜几片
- 蒜两瓣
- 花椒几颗
- 葱两根