番茄肉丸子 与 奶香土豆泥
番茄肉丸子 与 奶香土豆泥是睡觉绵羊分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“番茄肉丸子 与 奶香土豆泥”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄肉丸子 与 奶香土豆泥。
菜式简介
来我家吃香喷喷的番茄肉丸子！
给足了腌好的番茄干，有些酸酸的，味道饱满给力；面包让口感更松软润滑。配上加了牛奶、肉豆蔻和奶酪的土豆泥，香到沉醉。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 丸子4个
- 洋葱1小个
- 大蒜1瓣
- 黄油适量
- 油浸的番茄干40 克
- 番茄沙司1勺
- 隔夜面包1片
- 肉末200 克
- 蛋1个
- 牛至叶适量
- 芝麻菜40 克
- 牛奶适量
- 土豆或者土豆泥适量
- 肉豆蔻粉适量
- 高达奶酪末适量
番茄肉丸子 与 奶香土豆泥的做法步骤
番茄肉丸子 与 奶香土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
1· 芝麻菜实在没有可以省略。
2· 煎丸子的黄油量要多些，最后当汁的。
3· 煎丸子的时间根据个人情况不同，都会有不同。
4· 番茄干买不到油浸腌好的，可以用番茄干，加橄榄油、白醋、少量盐、罗勒、百里香、迷迭香等香料自己腌制。
5· 丸子做小些，只烤煎的，表皮会比较厚，口感硬些；煎定了型包在锡纸里烤熟的，口感柔软，多汁。手法按个人口味选择。