自制全手工拌凉皮
自制全手工拌凉皮是森林小花熊_lZQJ分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制全手工拌凉皮”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制全手工拌凉皮。
菜式简介
外面卖的凉皮要不就是不干净，要不就是调味不好吃，正得此方法解决了好这口的办法，虽然是麻烦了一些，但天热时吃上这口安心和放心呀！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面125克
- 水200克
- 盐1·75克
- 玉米淀粉10克
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 糖半勺
- 盐半勺
- 干辣椒半个
- 花椒10粒
- 生抽半勺
- 豆豉少许
- 食用油少许
- 蒜沫少许
- 芝麻酱1勺
- 醋1勺
自制全手工拌凉皮的做法步骤
自制全手工拌凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
调料可根据自己拌菜喜好调理。凉皮面一定是高筋粉