鱼香肉丝
鱼香肉丝是西马栀子分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉适量
- 冬笋适量
- 木耳适量
- 泡椒适量
- 郫县辣酱适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量